Cách làm cơm cuộn xúc xích ngon lạ miệng lôi cuốn

Cách làm cơm cuộn xúc xích ngon lạ miệng lôi cuốn
Cách làm cơm cuộn xúc xích ngon lạ miệng lôi cuốn

Cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn ngon lạ miệng hấp dẫn tại nhà sẽ được chúng tôi hướng dẫn ngay trong bài viết này. Bạn có thể thực hiện cách làm cơm cuộn xúc xích nhanh chóng trong vòng 30 phút để có thể thưởng thức tại nhà.

Cơm cuộn xúc xích

Cơm cuộn xúc xích là món ăn ngon, lạ, cung cấp nhiều calo cho một bữa ăn trong gia đình. Nếu Bạn đã quá chán ngấy với những món ăn thông thường tại gia thì cơm cuộn xúc xích sẽ mang đến cho bạn sự mới mẻ, hấp dẫn.

Cách làm cơm cuộn xúc xích
Cách làm cơm cuộn xúc xích

Với độ giòn tan, hấp dẫn từng miếng bánh, vỏ cơm cuộn xúc xích được chiên giòn, thêm vị ngọt, thơm mà không hề ngấy của xúc  xích đức hảo hạn cùng với ớt tươi sẽ giúp khiến cho người ăn cứ nhớ mãi dù chỉ thưởng thức một lần, để rồi chắc chắn sẽ ăn nhiều lần nữa.

Cách làm cơm cuộn xúc xích

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm cơm cuộn xúc xích : nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm cơm cuộn xúc xích : nguyên liệu chuẩn bị

Để có thể thực hiện cách làm cơm cuộn xúc xích thơm ngon, trước tiên bạn hãy mua để chuẩn bị làm những loại đồ dưới đây.

1 Bát cơm nóng

Gia vị : muối, dầu ăn, đường, bột nêm, ớt, hạt tiêu …

Cà rốt : 1 Củ loại to

Hành tím : 2 củ

Đậu que : 100 gram

Bột chiên xù : 50 gram

Xúc xích : 5  chiếc

Trứng gà : 1 quả

Bột chiên giòn : 50 gram

Cách làm cơm cuộn xúc xích chi tiết

Nếu đã chuẩn bị xong những nguyên liệu trên thì giờ bạn có thể bắt đầu để tiến hành làm cơm cuộn xúc xích như bên dưới đây.

Bước 1 : Đậu que bạn hãy rửa sạch bằng nước muối, tách phần xơ và thái nhỏ như bên dưới hình. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ rồi thái nhỏ hạt lựu, Hành tím bạn cũng lột vỏ ngoài, băm nhuyễn rồi cho tất cả nguyên liệu trên vào một chiếc đĩa lớn.

Cách làm cơm cuộn xúc xích : thái nhỏ nguyên liệu
Cách làm cơm cuộn xúc xích : thái nhỏ nguyên liệu

Bước 2 : Bạn hãy phi hành tím lên đến khi thấy mùi thơm thì đổ cả cà rốt và đậu que vào bên trong chảo và cho thêm các loại gia vị, hạt tiêu, bột nên đến cho vừa miệng rồi tắt bếp khi mà đậu que và cà rốt chín.

Bước 3 : Sau khi chuẩn bị xong hành tím, đậu que và cà rốt thì bạn hớt ra bát to, nhớ để ráo mỡ rồi cho bát cơm nóng vào, trộn đều .

Cách làm cơm cuộn xúc xích : Trộn cơm cùng hành, đậu và cà rốt
Cách làm cơm cuộn xúc xích : Trộn cơm cùng hành, đậu và cà rốt

Bước 4 : Xúc xích bạn hãy luộc qua rồi thái dài miếng khoảng 5 cm, hoặc cắt đôi với xúc xích đức thông thường.

Bước 5 : Dùng cơm đã trộn bọc lại phần miếng xúc xích để được những nắm cơm nhân xúc xích bên trong theo hình quả trứng. Chú ý để cơm bọc thật chắc vào xúc xích để khi đen cơm đi rán thì không bị vỡ, lộ phần xúc xích ra bên ngoài.

Cách làm cơm cuộn xúc xích : Dùng cơm bọc xúc xích
Cách làm cơm cuộn xúc xích : Dùng cơm bọc xúc xích

Bước 6 : Đập trứng vào trong một chiếc bát rồi cho toàn bộ phần bột chiên giòn vào đánh tan lên, và 1 chiếc bát khác để đổ phần bột chiên xù vào đó. Sau đó cho cơm cuộn xúc xích lăn qua hỗn hợp trứng với bột chiên  giòn rồi lại gắp ra, lăn qua phần bát trứng với bột chiên xù rồi chuẩn bị đem đi rán.

Cách làm cơm cuộn xúc xích : Tẩm cơm với bột chiên xù
Cách làm cơm cuộn xúc xích : Tẩm cơm với bột chiên xù

Bước 7  Đây là bước cuối cùng của cách làm cơm cuộn xúc xích mà tôi hướng dẫn bạn, đầu tiên, bạn hãy đun một chảo dầu ngập mỡ, đến khi mỡ sôi thì thả phần cơm cuộn xúc xích vào. Lưu ý là nên để mỡ ngập phần cơm nhé. Đến khi cơm chuyển sang màu chín vàng và có mùi thơm thì có thể rắc ra thưởng thức ngay.

Cách làm cơm cuộn xúc xích : Rán cơm trong chảo mỡ
Cách làm cơm cuộn xúc xích : Rán cơm trong chảo mỡ

 

Để lại bình luận

Please enter your comment!
Please enter your name here